blog?

Příběh naší kávy

Příběh naší kávy

Některé suroviny v naší krásné zemi vypěstujeme v celku snadno a nejraději je máme lokální, dozrálé za humny. S jinými je to podstatně složitější. Káva nám dělá den příjemnějším, pohladí chuťové buňky a vzpruží náš mozek. Ale doma ji prostě nevypěstujeme. A tak je třeba vydat se do dalekých krajin.             Káva sice nemá vlivPřečtěte si více o Příběh naší kávy[…]

Kvašená zelenina – zimní vitamínová záchrana

Kvašená zelenina – zimní vitamínová záchrana

Co jedli naši předci, babičky a dědové, v zimě, kdy žádná zelenina k dispozici nebyla? V dobách, kdy byla lednička luxusním zbožím a žitný chléb základem jídelníčku, se v zimě kvasila zelenina. Pamatuji si ještě ze svého dětství, že babička tradici dodržovala. Na podzim vydrbala vanu, do které nakrouhala hlávky zelí, vše hodně prosolila aPřečtěte si více o Kvašená zelenina – zimní vitamínová záchrana[…]